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Pour 6 personnes - temps de préparation : 10 minutes - temps de cuisson : 20 minutes
INGREDIENTS
200 g de noix (amandes, noisettes...) - 80 g de flocons de sarrasin - 150 g de fromage (pecorino, tomme de chèvre...) - 1 oignon - 2 oeufs - thym frais - sel et poivre
MARCHE A SUIVRE
- Préchauffer le four à 180°.
- Peler l'oignon et passer au mixer les noix, l'oignon et le fromage. Verser ce mélange dans un bol et ajouter les flocons, les oeufs et les épices.
- Disposer la pâte sous forme de dômes ou de palets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 20 minutes.
- Laisser refroidir et déguster.
Bon appétit !