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Pour 500 g de gomasio - temps de préparation : 15 minutes - temps de cuisson : 10 minutes
INGREDIENTS
3 cas de sel marin - 400 g de graines de sésame blond
MARCHE A SUIVRE
- Torréfier le sel jusqu'à ce qu'il ne devienne gris.
- Réserver le sel dans un mixer.
- Torréfier le sésame et l'ajouter dans le mixer.
- Mixer mais pas trop...
- Le gomasio se conserve deux mois dans un bocal fermé.
LE PETIT +
Vous trouverez plus d'informations sur le gomasio dans la section "Truc et astuce/placard".